S-FARM
S-FARMとは
S-FARMとは
岩手県盛岡市出身の姉弟のリサとマサヤが、岩手県内の約35件の農家さんが生産した農薬や化学肥料等を極力控えた元気な食材を、全国各地の皆様にインターネット、盛岡市内の方には宅配で販売してます。
私たちは34年間焼鳥屋をメインにイタリアン、創作居酒屋など飲食店を営んでいる経験をいかし、そのノウハウから、美味しい食材の発掘と生産活動の両方を実現し、プロの食材の提供をしております。
また、S-FARMでは、全国の飲食店や洋和菓子店、食材販売店様などにも販売しています。飲食店様向けには「S-farm PRO」という名前でホームページの運営も行い、農産物の他、前沢牛や短角牛といったブランド牛などの販売も行っています。「S-farm PRO」に関しては、こちらをご覧ください。

私たちがs-farmです！手前が店長のリサ、白い帽子が副店長のマサヤです。

姉：リサ
大阪大学大学院国際公共政策研究科修士課程を経て、IBMビジネスコンサルティングサービス株式会社に入社。戦略部門にて、企業の業務効率化や新規事業立案、環境戦略立案などの事業を行う。環境の観点から食＝農への関心が高まり、退社後地元岩手に戻りs-farmを立ち上げる。持続的な暮らしの実践と普及を目指す。

●受賞歴
eco japan cup2007ライフスタイル部門大賞
●保有資格（食・農関連）
食生活アドバイザー2級　食農検定2級

弟：マサヤ
立教大学観光学部観光学科学士課程を経て、株式会社リクルートに入社。ホットペッパー渋谷版・銀座版・インターネット新エリア立ち上げ等に関わる。退社後、2008年1月より、世界一周旅行へ出発。45カ国、128都市を巡り、2009年1月に無事帰国。帰国後、地元岩手に戻りs-farmを姉と共に立ち上げる。「食」と「観光」を通じて、おもてなしの心を人々に伝えたい。


理念
S-FARMは自然と健康に配慮したいわての食材をお届けします。 食を通じて皆様を笑顔に、そして持続的な暮らしを目指します。

活動方針
  1. 安心・安全で美味しい 【いわて】　をお届けします
  2. 生産から消費まで顔の見える関係を築きます
  3. 自然に配慮した食材を提供することで、自然環境の保全に貢献します
  4. 食べ方の提案をすることで、食文化の向上に貢献します
  5. S-FARMに関わるすべての方の食が豊かで、笑顔溢れる暮らしとなるよう努力します

メリット
  1. 生産者の皆さまにとって

    　S-FARMは生産者の皆さまが自然に配慮して育てた食材を、想いと一緒により多くの方にお届けすることをお手伝いします。

  2. 食に関わる業者の皆さまにとって

    　S-FARMは食に関わる業者の皆さまに、安心・安全で美味しい食材を供給することによりお客様の満足を高められるようお手伝いします。

  3. 消費者の皆様にとって

    　S-FARMはいわての自然の恵みを受けた安心・安全で美味しい食材を消費者の皆さまにお届けすることにより、心も身体も豊かになれるようお手伝いをします。